“紫薯塔塔、冰火菠蘿油、鹽?手撕雞、竹笙野菌三鮮湯……這些以后都吃不到了。”

　　這兩天，記者的微信朋友圈有人稱，東門(mén)口的食尚港軒餐廳突然關(guān)門(mén)了，還貼出了告示。

　　這個(gè)消息并非子虛烏有。前天，食尚港軒十多名員工致電本報(bào)熱線，說(shuō)餐廳突然倒閉，員工連個(gè)人的閑散物品都還留在餐廳里面……

　　地處東門(mén)口，曾經(jīng)門(mén)庭若市生意很好

　　位于東門(mén)口的食尚港軒生意向來(lái)不錯(cuò)，一度門(mén)庭若市。

　　“餐廳有1500多平方，可以容納280多人就餐，中西餐都有，而且還有好多包廂，我就職四年了，生意一直很好。”昨天下午，記者來(lái)到食尚港軒門(mén)口時(shí)，店里曾經(jīng)的服務(wù)員說(shuō)。

　　食尚港軒的口碑，在寧波吃貨圈內(nèi)還算不錯(cuò)。

　　“就是因?yàn)樘�大了，現(xiàn)在的人流量，根本坐不滿，每年要200多萬(wàn)元的租金啊！”服務(wù)員告訴記者。

　　在玻璃門(mén)上，記者看到一張白紙黑字的通告，上面注明：“本店因內(nèi)部調(diào)整，暫停營(yíng)業(yè)，給你帶來(lái)不便，敬請(qǐng)諒解！”并在通告里附上一個(gè)用于聯(lián)系的手機(jī)號(hào)，記者核實(shí)得知，是這家門(mén)店店長(zhǎng)孫靜的。

　　在場(chǎng)的7名員工有一肚子苦水，記者也很好奇，食尚港軒怎么到了關(guān)門(mén)地步。

　　“剛開(kāi)始生意爆滿，那是2010年到2014年上半年，基本上都要等位才能用餐。2014年暑假起，生意急轉(zhuǎn)直下。”

　　“是的是的，原來(lái)平均每月有80多萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額，可2015年1月，工作日每天只有1萬(wàn)出頭的營(yíng)業(yè)額，雙休日也就2萬(wàn)多，基本上入不敷出。”留守的領(lǐng)班說(shuō)。

　　頭天照常下班，次日早上突然關(guān)門(mén)

　　“最早我們還有獎(jiǎng)金拿，包括加班費(fèi)，可最后幾個(gè)月，福利全沒(méi)了，直到昨天（29日）早上9點(diǎn)左右，我們到店里上班，突然看到了貼在玻璃門(mén)上的通告，太不可思議了！”服務(wù)員劉小姐回憶，就在1月28日晚上9點(diǎn)打烊時(shí)，員工們都沒(méi)得到通知，照常下班，誰(shuí)知次日來(lái)到店里，竟被告知突然關(guān)門(mén)了。

　　有個(gè)別員工說(shuō)，在1月29日凌晨0點(diǎn)10分，收到過(guò)店長(zhǎng)孫靜傳來(lái)的短信：

　　“ 你好！很抱歉用這樣的方式與大家告別，明天開(kāi)始酒店關(guān)門(mén)停業(yè)，工資在明早十點(diǎn)鐘打到工資卡里，如工資有異議可聯(lián)系我，因?yàn)榻衲晏潛p，工資多半都是借來(lái)的，所以只能保證正常工資發(fā)放，還望理解……”

　　這位孫店長(zhǎng)沒(méi)有爽約，前天上午10點(diǎn)許，每名員工收到從1月1日至28日的基本工資，但提成、獎(jiǎng)金之類的，一分錢(qián)也沒(méi)有。

　　“哪有這樣的事？獎(jiǎng)金全沒(méi)了，福利取消了，可是我們的合同沒(méi)到期啊！他們提前終止了合同。現(xiàn)在連我們的閑散物品，都還落在店里，也不來(lái)開(kāi)門(mén)。”員工情緒有些激動(dòng)。

　　【餐廳回應(yīng)】  全面虧損，已發(fā)基本工資

　　針對(duì)此事，慈溪總店昨天派了采購(gòu)經(jīng)理毛女士前來(lái)處理。

　　“關(guān)于收入，如果當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額沒(méi)達(dá)標(biāo)，那么是沒(méi)有獎(jiǎng)金的，我們只發(fā)放基本工資，而且因?yàn)楣ぷ鞯?月28日為止，所以發(fā)放了28天應(yīng)得的工資。如果非得要額外賠償?shù)脑挘�我們現(xiàn)在是全面虧損狀況，沒(méi)有錢(qián)支付。如果走法律途徑，我們會(huì)接受最后的結(jié)果。”毛女士說(shuō)。

來(lái)源：餐飲新聞