在美國有給服務生小費的習慣，但現在它正悄然發生改變。據臺灣《聯合報》10日報道，從紐約到洛杉磯，愈來愈多的餐廳已開始不收小費。大張旗鼓新開張的加州葛蘭岱市 (Glendale)“Brand 158”餐廳，就是最新的“異類”。

該餐廳的老板費瑞姆 (Gabriel Frem)明白說出他的理念。他認為，小費會破壞工作環境，他不鼓勵員工為小費競爭，不希望員工每周不確定自己能帶回家多少錢。他說：“我們認為，如果我們能穩定員工的生活，他們將會更專心為顧客服務。”

紐約市43街知名壽司店“Sushi Yasuda”更進一步，店員會追到店外，把顧客給的小費退還。店主羅森堡 (Scott Rosenberg)說，為企臺的服務打分數，再計算給多少小費，讓用餐顧客不勝其煩。　　

來源：網易