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健康餐飲愁煞吃貨饞貓在浦項，車友們終于吃上了一頓韓式炭火烤肉。 來到韓國，不能不提火爆一時的《大長今》，韓國人對食材選擇、烹飪方法、盛器使用的考究，令人嘆為觀止。實際情況是怎樣的呢？ 騎行200多公里找不到肉吃，成了廣州夢騎行隊千里縱......
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外婆家為什么這么受歡迎[摘要] 在杭州，外婆家代表著一種現(xiàn)象。當同幢大廈的其他餐廳滿是空位時，外婆家就要排隊。對于餐館來說，顧客就是上帝，顧客愿意花時間排隊等候，就是至高無上的評價。外婆家為什么這么受歡迎呢？ 在杭州，外婆家代表著一種......
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北京制定關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的方案
[摘要] 北京市為貫徹落實《中共中央國務院關(guān)于印發(fā)〈黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例〉的通知》和《中共中央辦公廳國務院辦公廳印發(fā)〈關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見〉的通知》精神制定相關(guān)方案。 為貫徹落實《中共中央國務院......
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木屋燒烤獲1億風投 老板稱一年內(nèi)超越海底撈[摘要] 9月23日，對于“木屋燒烤”是一個里程碑式的日子，作為中國燒烤連鎖行業(yè)的第一品牌，與天圖資本正式簽署投資協(xié)議——天圖將投資1億人民幣，成為木屋燒烤第二大股東。 9月23日，對于“木屋燒烤”是一個里程碑式的日子，......
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慶豐包子鋪打假起爭端 稱玉田打擦邊球營銷
繼慶豐包子鋪上周宣布打假消息后，9月18日，被指責生產(chǎn)假冒速凍“慶豐”包子的河北稻香村（玉田）食品有限公司表示，公司與慶豐包子鋪的商標風馬牛不相及。 慶豐包子鋪近日表示，北京超市發(fā)有玉田公司生產(chǎn)的冷凍慶豐包子銷售......
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金山城餐廳拖欠供應商賬款 折射高端餐飲轉(zhuǎn)型尷尬金山城給供貨商的“廢支票”北京商報記者獨家獲悉，位于國貿(mào)中服大廈的金山城餐廳遭供貨商舉報長期拖欠賬款。金山城餐廳法人代表郭利欽稱，高端消費受限后，餐廳經(jīng)營受到影響，沒有能力歸還供貨商賬款。拖欠賬款上百萬元 有數(shù)名調(diào)料、海鮮供貨商日前向北......
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大眾點評投資合作ERP 擺脫“慢公司”標簽[摘要] 大眾點評在過去的兩年時間里，逐步擺脫了“慢公司”的標簽。一方面加快了業(yè)務擴張的腳步，包括通過事業(yè)部改變，強化結(jié)婚、酒店等細分領(lǐng)域的擴張；另一方面，也通過持續(xù)的投資加深對行業(yè)上下游的整合。 在上周宣布對餐......
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哈爾濱完成第一期餐企等級評定工作
[摘要] 2014年度餐飲服務企業(yè)量化分級管理食品安全等級一期評定工作已結(jié)束，對哈市9300家餐飲企業(yè)進行年度等級評定，評出食品安全A級單位160家、B級單位3122家、C級單位6018家。 9月23日，記者在哈市食品藥品監(jiān)督管理局了解到......
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廈門福園爆炸：餐館應該如何安全使用煤氣罐[摘要] 事故現(xiàn)場當時共有6個高1.5米，罐體重量達50公斤的大型液化氣罐。一位燃氣公司的員工說，這兩個液化氣罐早已過期，按規(guī)定不能繼續(xù)使用，存在嚴重的安全隱患。 【中國吃網(wǎng)訊】9月19日上午11：24分左右，廈門嘉禾福園公寓......
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美橙互聯(lián)微餐飲探尋移動O2O市場商機
[摘要] 近日，由上海美橙科技信息發(fā)展有限公司主辦的“掘金移動O2O餐飲市場-微餐飲深圳發(fā)布會”如期舉行，來自深圳各地區(qū)的代理合作伙伴齊聚一堂，共同揭開美橙-建站之星微餐飲系統(tǒng)神秘的面紗，并探索移動O2O餐飲市場新商機！......
